Bir Reenkarnatörün Üç Yemeği - Bölüm 87

Çeviren: ShawnSuh

Düzenleyen: SootyOwl

Kalkmak üzere olan uçakta cübbeli adam telefonundan e-postasını kontrol etti. Plan basitti: Varışta bir kimlik sahteciliği yapmak, terörizm yoluyla ABD hükümetine bir mesaj göndermek ve eve dönmek.

Mesajın iletilmesi durumunda ABD hükümeti kesinlikle şüpheliyi aramaya başlayacaktır. Daha sonra şüphelinin Kore kökenli olduğu doğrulandıktan sonra iki ülke arasındaki çatışmanın çözülemez bir hal alması kaçınılmazdı. Telefonunu kapatan cübbeli adam koltuğuna yaslandı ve uçağın kalkmak üzere olduğunu söyleyen anons karşısında gözlerini kapattı.

—

Cüppeli adam olay yerine vardığında önceden belirlenen bir noktada arabaya binerek gideceği yere doğru yola çıktı. Adam iki saatlik bir araba yolculuğunun ardından belli bir şehre varmış. Arabadan inince telefonunu çıkardı. Üzerindeki haritaya bakarak belli bir hedefe doğru ilerledi, adımları giderek hızlandı. Dolunaylı bir gecede adam, karanlıkta ilerleyen bir kedi gibi sokakları geçti. Bir süre sonra adam kapısı maviye boyanmış küçük bir eve geldi. Kapının yanındaki saksıyı kaldırarak altından bir anahtar aldı, kapıyı açtı ve eve girdi. Küçük oturma odasında durup masanın üzerine serilen eşyaları tek tek kontrol etti.

Sahte kimliği cüzdanına koyarak patlayıcı büyülü taşlarla dolu çantayı kapının yanına taşıdı, bir maske aldı ve banyoya doğru ilerledi. Kısa bir süre sonra adam tamamen farklı bir insan gibi banyodan çıktı. Görünüşünde tuhaf bir şey yoktu. Kendini kimlikteki resimle karşılaştırarak resimdeki kişiye tıpatıp benzediğinden emin oldu. O gerçekten bir kılık değiştirme ustasıydı.

Tüm hazırlıklar bittikten sonra adam oturma odasına döndü ve son labirent olayı ve Amerikalılar ile Kore’deki yerel avcılar arasındaki çatışmayla ilgili haberleri gösteren televizyonu açtı. Adam televizyonu kapattıktan sonra saate baktı. Adam hâlâ yarım saat kadar kaldığını doğrulayarak kanepeye yaslandı, kendisiyle sessizlik arasında yalnızca kol saatinin tik-tak sesi vardı.

—

Eve vardığında Ho Sung kendini yatağa attı, sanki çekiçle dövülmüş gibi vücudunun her yeri ağrıyordu.

“Min Sung Kang, o pislik… pislik…” diye mırıldandı. Daha sonra yatağından fırlayarak alarmı kurdu. Biraz matematik yaptıktan sonra en fazla iki saat uyuyabileceğini fark etti.

“Piç…”

Ho Sung beş farklı saate alarm kurana kadar derin uykuya daldı. Daha sonra uykusu derinleşmeye başladığında alarmlar çalmaya başladı. O noktada Ho Sung kan çanağı gözleriyle saate öfkeyle baktı. Onu parçalara ayırma dürtüsüne karşı koyan Ho Sung, kendini yataktan çıkmaya zorladı.

“BEN. Am. ÇOK YORGUNUZ! AHHHHHH! O pislik!” Ho Sung bağırdı. Kendini biraz daha iyi hissetse de bağırışlar onu pek uyandırmadı. “Bir şefi işe alma fikrini ortaya atmadan önce beklemeliydim. Lanet olsun… KAHRAMAN!”

Şampiyona bir öneride bulunmadan önce kendine düşünmesi gerektiğini hatırlatan Ho Sung banyoya gitti. Ho Sung, canavar kanının kokusunu kalan gücüyle derisinden temizledikten sonra duştan çıktı. Hala yüzlerce canavarla savaşmış gibi hissediyordu.

“Dostum… ölüyorum.”

Yüzünde bir yorgunluk ifadesiyle saçını kuruttu, yeni kıyafetler giydi ve yakındaki bir fast food zincirine doğru yola çıktı. Kahvaltı ile öğle yemeği arası olduğu için restoranda neredeyse hiç müşteri yoktu. Ho Sung kendine karma burger yemeği sipariş ettikten sonra dizüstü bilgisayarını çıkardı ve burgerini yerken onu açtı.

“’Öğle yemeğine kadar bir şefi bekliyor olacağım…’ Cidden mi? Ne? Market alışverişine mi gideceğim? diye mırıldandı. Ho Sung, acıdan zonklayan alnına masaj yaparken şampiyon için özel bir şef aramaya başladı. Ancak ünlü şeflerin çoğu kariyerlerini geliştirmeye odaklanmış görünüyordu. Bu nedenle, Ho Sung ne kadar para teklif ederse etsin, profesyonel bir şefi şampiyon için özel şef olarak çalışmaya ikna etme olasılığı giderek azalıyordu. Ho Sung, pipetlere tutunarak her biriyle iletişime geçti ancak özel çalışma fikrine karşı olan şefler tarafından reddedildi.

Ho Sung, kolasını yudumlarken, “Bu düşündüğüm kadar kolay değil,” diye mırıldandı, yüzü hüsran dolu bir ifadeyle çatılmıştı. O noktada Ho Sung, şampiyona eli boş dönerse kendisini büyük bir belayla karşı karşıya bulacağını açıkça anlamıştı. Şampiyonun canavar avı nedeniyle zamanında yemek yiyememesinin de bir faydası olmadı.

“Ben ne yaparım?” Ho Sung kendi kendine sordu, gözleri endişeyle titriyordu. Sonra aklına bir fikir geldiğinde gözleri parladı, “Evet! Belki de emekli şeflere bakmalıyım!”

Aceleyle dizüstü bilgisayarında yazı yazan Ho Sung, artık aktif olmayan ünlü şefler hakkında olası bilgilere baktı. O sırada belli bir şef Ho Sung’un dikkatini çekti.

“Üç Michelin Yıldızı, öyle mi?”

Bir şef olarak dudak uçuklatan başarılarına rağmen şef, restoranını daha genç bir şefe bırakmış ve kendisinin bilmediği bir mutfak dünyasını incelemek ve bir şef olarak uzmanlık alanını genişletmek amacıyla bir maceraya atılmıştı. . Çok sayıda mutfakta ustalaşmış biri olan şef, Min Sung gibi biri için mükemmel bir aday gibi görünüyordu. Fakat…

“72 yaşındayım, ha…”

Efsanevi şefin dizüstü bilgisayarının ekranındaki profiline bakan Ho Sung boynunu kaşıdı. Sonra aklına bir fikir geldi.

“Bir dakika… Yaşın bununla ne alakası var? Ayrıca bu noktada ne seçeneğim var?”

Bu noktada Ho Sung aramak yerine şefi ziyaret etmeye karar verdi. Şefin teklifi kabul edip etmeyeceği aklında değildi.

“Şimdi bu yaşlı adamı nasıl ikna edeceğim?” Ho Sung hâlâ nemli olan saçlarını tarayarak kendi kendine sordu. Oturduğu yerden kalktı ve efsanevi şefle buluşmak üzere restorandan ayrıldı. Başarının baskısı onu uyuşukluğundan kurtardı. Aslında bu onu açık fikirli yaptı.

‘Bunu son fırsatın olarak düşün, Ho Sung! Bunu anladın!’ Ho Sung arabasına doğru koşarken kendine şunu hatırlattı.

—

Woong Jang. Şef (emekli). Yetmiş iki yaşında.

Gölge Loncası aracılığıyla efsanevi şef hakkında bilgi aldıktan sonra Ho Sung, şefin evinin Seul’den o kadar da uzakta olmadığını öğrendi. Gölge Loncası’ndan aldığı bilginin ardından Ho Sung, üç katlı devasa bir eve geldi.

Ho Sung, “Umarım evdedir” dedi. Yüzünde endişeli bir ifadeyle kapı zilini çaldı. Ancak zili kaç kere çaldıysa da cevap gelmedi. “Ha. Belki dışarıdadır.”

Ho Sung yavaşça kapıdan uzaklaştıktan sonra boynunu bir mirket gibi yukarı kaldırdı. Ancak bunun pek faydası olmadı. Telefonunu çıkarıp şefe ait olduğu iddia edilen numarayı aramayı denedi. Tabii ki, hiçbir başarı yok. Şefin telefonu kapalı görünüyordu. O anda Ho Sung hayal kırıklığı içinde başını kaşırken yere büyük bir gölge düştü. Ho Sung şaşkın bir halde arkasını döndüğünde şaşırtıcı bir görüntüyle karşılaştı. Gümüş saçlı, iri yapılı ve kaslı bir adamın, içinden yeşil soğan sapları çıkan beyaz bir alışveriş çantası tuttuğunu gördü.

Adamın yüzüne bakan Ho Sung doğru yere geldiğini fark etti. Efsanevi şef Woong Jang’dı.

‘Kahretsin, bu adam çok büyük…’ Ho Sung, Ho Sung’a kuru, duygusuz gözlerle bakan şefe dikkatle bakarken içinden mırıldandı.

“Sen kimsin ve burada ne yapıyorsun?” şef sordu. Bir sivil gibi görünmesine rağmen bir avcınınkine benzer bir varlığı vardı. Ho Sung adamın sıradan bir yaşlı adam olmadığını açıkça anlasa da şefin görünüşünde tuhaf bir şeyler vardı.

‘Bu adamın efsanevi bir şef olması gerekmiyor mu? Yani dışarısı çok sıcak ama ünlü bir şef kolsuz bluz, şort ve sandaletlerle sokakları mı merak ediyor?’

Şef, Ho Sung’un hayal ettiği gibi görünmüyordu. Sonra bu düşünceleri uzaklaştıran Ho Sung adamı selamladı, “Ah, benim terbiyem nerede? Merhaba efendim. Ho Sung Lee.”

Şef, ona selam vermek yerine, sanki onun da peşine düşmesini istiyormuş gibi Ho Sung’a baktı.

“Seninle konuşmam gereken çok önemli bir konu var. Meşgul bir adam olduğunu anlıyorum ama beni işe alabileceğini düşünüyor musun?” Ho Sung şunu düşünerek şöyle dedi: ‘Bu adam çok yoğun görünüyor. Ya hayır derse? Hayır, yapacağından eminim. O zaman ona ne diyeceğim?’

Sonra Ho Sung düşüncelere dalmışken şef şöyle dedi: “…Seni televizyonda gördüm. Sen ünlü bir avcısın, değil mi?”

“Haha! Evet, onun gibi bir şey,” dedi Ho Sung beceriksizce gülerek.

“Ulusal bir kahramanın benim gibi yaşlı bir adamı ziyaret etmesi mi? Ne diyeceğimi bilmiyorum. İçeri gelin, dışarısı çok sıcak,” dedi şef, Ho Sung’un önünden yürüyerek kapıyı açarak. Kafası karışan Ho Sung bakımlı bahçede onu takip etti.

‘Eh, sanırım ünlü olmak bazen faydalı olabiliyor. Bu iyi! Çok güzel!’ Ho Sung kendi kendine, yüzündeki gülümsemeyi silerek sakin ve sakin göründüğünü söyledi.

Ho Sung ayakkabılarını çıkarıp eve girerken şefe “Teşekkür ederim” dedi.

Bu arada, yiyecekleri buzdolabına koymuş olan şef, biraz çay ve hafif bir atıştırmalık hazırlamaya başladı. Bundan sonra şef Ho Sung’a şöyle dedi: “Umarım çay insanısındır. Neden gelip bana katılmıyorsun?”